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看更多诱惑小说请关注微信 npxswz 各种乡村 都市 诱惑 从明代时候开始就有官方明文规定，无论是皇帝赐宴还是官方宴席，都是履着四菜一汤的标准进行（至于有多少人是真的在执行咱们另说了）。这个本着克勤克俭制定的官方基础标准，竟然比古代日本宫廷大宴的个人标准要高出那么多，实在是没话说了。
话说自从大化革新后，日本逐渐杜绝了肉食出现在餐桌上，再加上日本是个资源比较贫乏的国家，对食物就更没那么讲究了。我们在影视剧里经常能看到古代日本贵族们聚餐，每人面前一份饭菜，自己吃自己的。即使是他们口中宫廷宴会的豪华大餐，也就是一尾鱼，一盘腌菜，一小碟煮菜，一碗米饭和一瓶小酒。这个标准大概连中国一个七品文官的伙食标准都到不了。
日本人吃饭是分餐制，宴会时每人面前就是一张小桌子，上面摆着这三菜一汤。这个习惯想来应该还是学自中国，在发明八仙桌前，中国人摆宴席也是每人一份饭，各吃各的。后来日本学去这吃法就发扬光大起来，分餐制一分就是一千年，直到现在，比较高规格的传统日本宴会也还是实行着分餐制。
宴会的形式和每席的上菜数目都是固定的，一般情况下不会增加菜色。既然菜的数量只有那么多，于是就只好在每道菜上下下功夫了。
唯一的荤菜就是那条鱼，鱼的数目不能增加，那么就尽量选些名贵的鱼来烹调。腌菜也是必须要上的，那么萝卜就只取一条萝卜中间最好的两片，切薄了再刻上花。煮物也是不能变的，那么挑选野菜的时候也要选比较稀有的。
不过，日本菜怎么做也就是这点花样，想在本着清淡第一的味道上下功夫是很难了。既然味道和菜色数量上能做的都有限，于是宴会的主要逐渐转向了餐具和食桌，器具上务求精美，这样至少让吃饭的人能吃的舒服点。
该下功夫的地方不下功夫，总是在小地方务求精细，这就是日本人的性格，最后做出来的经常是些买椟还珠的事。
在这种行为达到顶点时，就出现了怀石料理。
所谓怀石料理，顾名思义，最多早就是在怀里放块石头。为什么要把石头放在怀里呢？咱们前面说过，即便是贵族，也要遵循每天吃两顿饭的规定。农民们晚上可以早早睡觉，贵族可受不了这样的生活，对他们来将，黑夜代表着夜生活才刚刚开始。
和贵族们一样要受这种煎熬的还有和尚。长夜漫漫，和尚们晚上还有许多功课要做，饿着肚子实在受不了。有的和尚就找来两块石头烤热了放在怀里，尽量顶在胃上，这样让肚子暖和点也可缓解饥饿之苦。
时间久了，有的和尚不甘心怀石，便在袖子里悄悄笼上两块点心，实在饿了就吃点东西。
贵族们学会了这招，有的人就也学着携带点点心，晚上聚会的时候，大家拿出点心来吃，并称之为“怀石料理”。后来，晚上禁食的规定逐渐没有人去认真执行了，随着禅文化贵族之间的流行，有的人开始关注晚上聚会的菜色，发展所谓的怀石料理，而这种怀石料理也逐渐形成了某种贵族沙龙活动，大家并非为吃，是为了达到某种雅的意境凑到一起。
在怀石料理的菜色配置上，制作者们会用樱花盛开的季节用樱花瓣制作小点心，再在餐具里插上一小条樱花树枝来寓意春天。或者在下雨天，用竹汁做的菜色下垫上几片翠绿的竹叶，来表现某种忧愁的境界。
参与宴会的人听着从唐朝传来，从奈良时代一直到战国时代都没有丝毫变化的单音节雅乐，像小鸡吃米那样一点点的吃着这些昂贵的菜色，感叹赞美宴会主人营造的高雅意境。宴会结束时，宴会上的所有菜色都只有一两小块，全部宴会上所有的菜加在一起，都不够一个正常人两口吃的。宾主满意散场，在场的人们也就是吃个意境，没人会真的吃饱，肚子里都还是空的。
比起上层贵族来，武士们并不像公卿们那么喜欢追求礼仪，他们在开宴会的时候吃的会相对好些。
消灭武田家，基本已经获得日本的统治权后，织田信长有感盟友德川家康多年来的全力支持，决定在安土城摆下前所未有的豪华大宴席来招待家康。
